酥脆的炸雞裹上濃鬱酸甜的南蠻醬，再淋上滑順的塔塔醬，口感豐富清爽。外酥裡嫩，每一口都令人回味無窮，這道九州風味的招牌菜絕對能讓食客們欲罷不能。

您可以選擇新鮮海鮮和時令蔬菜，炸至金黃酥脆，打造專屬您的天婦羅體驗。套餐包含熱騰騰的米飯、味噌湯和蘸醬，口感和味道完美平衡，讓您享受心儀的天婦羅風味。

精選優質鵝肝，經輕柔煎至金黃酥脆，內裡卻依然柔嫩絲滑，入口即化。搭配焦糖蘋果，帶來一絲天然的甜味和酸味，這道菜完美平衡了濃鬱與清爽，每一口都令人回味無窮，堪稱優雅的享受。

鮮嫩的烤鰻魚淋上濃鬱香甜的醬油汁，蓋在熱騰騰的日本米飯上。每一口都完美融合了煙燻香氣、細膩口感和令人滿足的鮮味——這道經典的日式蓋飯完美詮釋了日式丼飯的精髓。

精選日式居酒屋人氣小吃，專為分享而設計。我們的點心拼盤匯集了酥脆可口的點心和美味小食，是搭配冰飲或開啟正餐的完美之選。口感與風味的完美平衡，讓您在一盤中享受日式小吃的精華，樂趣無窮，滿足味蕾。

一道令人愉悅的甜點，將溫熱酥脆的炸蘋果圈與冰涼綿密的香草冰淇淋完美結合。蘋果裹上輕薄麵衣，炸至金黃，內裡呈現出如焦糖般柔軟的甜潤。與緩緩融化的冰淇淋一同送入口中，每一勺都是冷與熱、脆與軟的絕妙和諧。

一份溫暖飽足的日式經典丼飯。厚切豬排經輕拍斷筋，炸至外層金黃酥脆，內裡保持柔嫩多汁，鋪於滿盛日本米飯的碗中。

現炒的滑蛋如雲朵般綿軟，半熟蛋液裹住每塊豬排與米飯，融合特製醬汁的甘醇，入口滿是蛋香與肉汁的交織。洋蔥絲的清甜更為整體增添層次，是療癒身心的完美主食。

一道傳統而溫潤的和風點心，擁有獨特迷人的口感。軟糯Q彈的糕體由帶有堅果香的蕨粉製成，並融入濃郁芳醇的黑糖，交織出如焦糖般的深沉甘甜。溫熱享用，質地柔韌帶勁，風味樸實而療癒，甘醇不膩，是為餐點畫下完美句點的絕佳選擇。

本品選用優質海鰻，以其細膩鮮甜的滋味而備受推崇。經過經典天婦羅工藝炸制，外層麵衣輕薄酥脆，內裡魚肉則異常柔軟、多汁而鮮美。相較於風味更濃郁的河鰻，這是一款更為精緻清雅的選擇。

精選魷魚鬚，裹上輕薄麵衣炸至金黃酥脆。外層香脆可口，內裡則保持著魷魚的柔嫩彈牙與鮮美滋味，形成令人愉悅的對比。簡單撒上椒鹽提味，這些讓人一口接一口的經典海鮮小點，是佐上一杯冰啤的完美分享選擇。

嚴選鮮活鮑魚與肥美帶子，現撈現處理，置於炭火之上精準炙烤。鮑魚肉質緊實彈牙，帶子外層微焦酥香，內裡溏心柔嫩，兩種頂級海鮮的鮮甜在高温下瞬間鎖住。 佐以柑橘醋醬油或蒜香奶油醬，輕蘸提鮮，更顯海洋風味的純粹與深度。海潮氣息伴隨烤物香氣，是味覺與嗅覺的雙重饗宴。

將雞皮取代傳統餃子皮，包裹多汁內餡的創意之作。外層雞皮經煎烤後香脆逼人，宛如黃金甲胄，內裡肉餡飽滿鮮美。一口咬下，先是體驗雞脂的酥脆焦香，隨後湧出豐盈肉汁，形成絕妙的雙重口感。佐以特製醋醬或辣油，更顯風味層次。