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选用来自广岛的饱满多汁牡蛎,以其丰郁鲜美的奶油风味与卓越品质而闻名。裹上轻薄精致的天妇罗面衣,炸至完美的金黄酥脆。外层热烫香脆,内里是柔软、带著海洋咸鲜的极致美味,创造出无与伦比的对比口感,尽享来自大海的奢华滋味。
精选日式居酒屋人气小吃,专为分享而设计。我们的点心拼盘汇集了酥脆可口的点心和美味小食,是搭配冰饮或开启正餐的完美之选。口感与风味的完美平衡,让您在一盘中享受日式小吃的精华,乐趣无穷,满足味蕾。
一道传统而温润的和风点心,拥有独特迷人的口感。软糯Q弹的糕体由带有坚果香的蕨粉制成,并融入浓郁芳醇的黑糖,交织出如焦糖般的深沉甘甜。温热享用,质地柔韧带劲,风味朴实而疗愈,甘醇不腻,是为餐点画下完美句点的绝佳选择。
严选鲜活鲍鱼与肥美带子,现捞现处理,置于炭火之上精准炙烤。鲍鱼肉质紧实弹牙,带子外层微焦酥香,内里溏心柔嫩,两种顶级海鲜的鲜甜在高温下瞬间锁住。 佐以柑橘醋酱油或蒜香奶油酱,轻蘸提鲜,更显海洋风味的纯粹与深度。海潮气息伴随烤物香气,是味觉与嗅觉的双重飨宴。
将鸡皮取代传统饺子皮,包裹多汁内馅的创意之作。外层鸡皮经煎烤后香脆逼人,宛如黄金甲胄,内里肉馅饱满鲜美。一口咬下,先是体验鸡脂的酥脆焦香,随后涌出丰盈肉汁,形成绝妙的双重口感。佐以特制醋酱或辣油,更显风味层次。
一碗极尽天妇罗魅力的奢华丼饭。主角是硕大弹牙的炸海老(大虾)与丰腴软糯的炸穴子(星鳗),两者皆裹以轻薄透气的黄金面衣,酥香无比。
热腾腾的米饭上,淋上醇厚甘甜的秘制丼汁,恰到好处地渗透,衬托出海鲜的至鲜本味。海老的爽脆与穴子的入口即化,在口中交织出层次丰富的口感盛宴。每一口,都是对江户前味道的精致诠释。
一道升华的热带甜点,愉悦您的所有感官。我们将甜美多汁的凤梨圈裹上轻薄面衣,炸至温暖的金黄色,使其天然糖分焦糖化,创造出柔软又充满活力的内在。搭配一大球冰凉绵密的香草冰淇淋,这道甜点呈现出无可抗拒的对比魅力——热与冷、酥脆与柔软、果酸的清新与极致的甜润。每一口都是阳光亲吻过的丰腴水果与放纵奶香的完美和谐,为您的大餐画下一个清爽而满足的句点。